Delicious, fresh, mouth-watering vocabulary to describe food

These are few cute little words that make healthy food sound tasty, and I realized it is an excellent place to start learning those fancy and subtle ways of promoting certain qualities in food. Dig in.

Adjectives to describe healthy foods:

  • farm fresh – přímo z farmy
  • organic  – organické (podle zásad organického zemědělství)
  • sweet – sladký
  • baby – dětský
  • baby carrot – malá mrkvička
  • heirloom – tradiční, dědictví
  • young – mladý
  • late season – pozdní sezóna
  • crisp – křupavý, křehký
  • spring – jarní
  • summer – letní
  • fall – podzimní
  • winter – zimní

Adjectives to describe cooking methods:

  • roasted – pražený
  • sautéed – rychle osmažený
  • tossed – prohozený, sázený
  • scented – s vůní, provoněný, jemně ochucený
  • whisked – potřený
  • seared – ožehnutý
  • bacon-laced – proložený/obložený slaninou
  • toasted – opečený
  • warm – teplý
  • chilled – chlazený
  • spicy – pálivý
  • savory – kořeněný, ochucený, pochutina
  • smokey – uzený, ouzený
  • sweet – sladký
  • marinated – marinovaný
  • poached – sázený
  • poached egg – sázené vejce
  • grilled – grilovaný
  • drizzled – pokapaný
  • rubbed – potřený
  • slow (roasted, cooked, etc.) – pomalu (pečený, vařený)
  • hand (made, tossed, etc.) – ručně (vyráběný…)
Advertisements

Leave a comment

Filed under Advanced English (pokročilí), Intermediate (středně pokročilí), Vocabulary (slovíčka)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s